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「ル ショコラ ドゥ アッシュ」は、パリで毎年行われる「サロン・デュ・ショコラ」内で発表されるC.C.C.によるショコラ品評会で、2013年、2014年の2年連続で最高位を獲得したショコラトリーです。
http://www.lcdh.jp/index.html